חבל קפדוקיה (Cappadocia)
ארץ הפלאות והכדורים הפורחים
בליבה של טורקיה היפה שוכן חבל ארץ אחד, הטומן בתוכו אוצרות מעולם אחר. חבל קפדוקיה היפה ודאי מוכר לכם מהתמונות המפורסמות של מאות הכדורים הפורחים לרקע עמודי האבן החומים, ומאחורי התמונות המרהיבות תמצאו עולם שלם מלא בהיסטוריה, תרבות, טבע ואטרקציות שלא תמצאו באף מקום אחר.
ברוכים הבאים לחבל קפדוקיה, האזור המיוחד ביותר בטורקיה.
אבל לפני שנספר לכם על האטרקציות והאתרים השווים של חבל הארץ הייחודי, בואו נכיר את הסיפור ההיסטורי מאחורי האזור המרהיב:
חבל קפדוקיה- מי אתה?
סיפורו של חבל קפדוקיה מתחיל אי שם לפני 8,000 שנה, עם עדויות ליישובים קדומים שהתגוררו באזור. הנוף הייחודי, המאופיין בסלעי טוף ובזלת געשיים, אפשר לתושבי החבל הקדומים לחצוב בתים, מבני דת וערים תת קרקעיות עליהם נרחיב בהמשך.
בסביבת שנת 1,800 לפני הספירה מקימה האימפריה החתית מושבה עצומה באזור, ולאחר נפילתה, בשנת 1,200 לפני הספירה, חבל קפדוקיה עובר לשליטת מעצמות עתיקות שונות. באמצע המאה ה-6 לפני הספירה, האזור נכבש על ידי האימפריה הפרסית, שנתנה לתושבי אזור קפדוקיה להתנהל בעצמאות חלקית.
במאה ה-1 לפני הספירה חבל קפדוקיה נכבש על ידי האימפריה הרומית, ובתקופה זו נהנה האזור משקט ושגשוג, נבנים בו מבנים מפוארים, ערים חדשות ונסללות בו דרכים חדשניות. במאה ה-4 לספירה חבל קפדוקיה נחשב כמחוז מרכזי באימפריה הביזנטית, ובתקופה זו מתפשטת בשורת הנצרות באזור, וקהילות נזירים רבים מגיעות להתיישב בחבל קפדוקיה ובונות בו כנסיות ומנזרים חצובים בסלע, שניתן למצוא עד היום.
החל מהמאה ה-7 התמודדה קפדוקיה עם פלישות של כוחות ערבים שהובילו לדעיכת הנוכחות הביזנטית הנוצרית באזור. במאה ה-11 כבשו הטורקים הסלג'וקים, שושלת מוסלמית מאסיה, חלקים נרחבים מטורקיה, ביניהם חבל קפדוקיה. בתקופה זו השתנו פניו של החבל המרתק, שכן נבנו בו מסגדים, בתי ספר איסלאמיים ומבנים רבים בסגנון ערבי עתיק.
קפדוקיה הפכה לחלק מהאימפריה העות'מאנית בסוף המאה ה-14, והאזור חווה שלווה ויציבות יחסית במשך כמה מאות שנים. במהלך המאה ה-20 עמדה קפדוקיה בפני שינויים משמעותיים, שכללו חילופי אוכלוסין בין יוון לטורקיה, ששינו את הדמוגרפיה של האזור.
לאורך אלפי שנות קיומו, שלטו בחבל הארץ הפסטורלי מעצמות ואימפריות רבות, אשר עיצבו את פניו, ונדבר ניכר לעין בביקור באזור. כשתגיעו לחבל קפדוקיה, תוכלו לגלות מבנים רומיים עתיקים לצד מסגדים אסלאמיים בסגנון פרסי, העומדים לצידם של מנזרים עתיקים חצובים בסלע. הגיוון המיוחד הוא שמקנה לחבל קפדוקיה את מעמדו כאחד מהאזורים המיוחדים לביקור בטורקיה.
מאפייני חבל קפדוקיה:
בחבל קפדוקיה יש הכל מהכל- טבע רחב ידיים הכולל תופעות גיאולוגיות מרתקות, מבנים עתיקים ומגוונים מאימפריות ותקופות שונות, וכן אטרקציות מרתקות חדשניות.
יופי טבעי יוצא דופן:
חבל קפדוקיה מאופיין בעמקים מרהיבים, תצורות סלע ייחודיות ותופעה גיאולוגית אחת מרתקת הנקראת "hoodoo", או בתרגום – ארובות פיות.
ארובות הפיות הם למעשה סלעים ששינו את צורתם במשך אלפי שנים ונהפכו למעין "צריחים" ארוכים וגבוהים. תהליך גיאולוגי זה קורה באופן טבעי באזורים צחיחים, אזורים מדבריים בהם האקלים חם ויבש. תנאי מזג האוויר, ביחד עם המחסור במשקעים, גורמים לסלעים לעבור תהליכי בליה ושחיקה, אשר גורמים להם לקבל מבנה של צריחים מתנשאים. התהליך המרתק לא קורה בין יום, ולמעשה זהו תהליך שמתרחש במשך מיליוני שנים.
כיום, ניתן למצוא ברחבי העולם הודוס, ארובות פיות, בגדלים וצורות שונים, חלקן מגיעות עד לגובה של 45 מטרים, גובה של בניין.
חבל קפדוקיה בטורקיה נחשב לאחד מהמקומות הפופולאריים בעולם לראות בהם את ארובות הפיות, ותוכלו למצוא בכל אזור קפדוקיה מאות סלעים שכאלו.
שמו של המונח, "ארובות פיות", מגיע מסלעי ההודוס שבאזור קפדוקיה, שם נהגו לספר סיפורי פנטזיות ואגדות על הסלעים הייחודיים. הסיפור הנפוץ מספר על פייה שהתאחדה עם בן אנוש, דבר שהיה אסור על פי המסורת. האהבה בין בן האנוש לפייה הייתה כה גדולה שהזוג היה בלתי ניתן להפרדה. מלכת הפיות רצתה ללמד את הפיות לקח, שלא יתאהבו בבני אנוש, ולכן החליטה להפוך אותה לנציב אבן, וכך עשתה לכל פייה שיצרה קשרים עם בני אנוש.
מלבד ארובות הפיות, תופעה מרתקת וייחודית ששווה ביקור, תוכלו למצוא בחבל קפדוקיה עמקים מרהיבים ששווים ביקור, ביניהם עמק האהבה (Love Valley), עמק הוורדים (Rose Valley) ועמק היונים (Pigeon Valley).
טיולי כדור פורח:
אחת החוויות האיקוניות והמפורסמות בקפדוקיה היא טיול בכדור פורח. ההרפתקה הבלתי נשכחת מציעה מבט ממעוף הציפור על הנוף עוצר הנשימה של האזור, ומאפשרת למבקרי האזור להעריך יופיו. הרפתקה זו, החלה בשנות ה-90 באזור, ומאז פרחה וגדלה, וכיום חבל קפדוקיה נחשב לאחד מהיעדים המבוקשים בעולם לחובבי התחום. השילוב של הנוף המרהיב באזור ותנאי הטיסה האידיאליים הפכו את הפעילות ההרפתקנית לסמלו של חבל קפדוקיה, וכיום תוכלו למצוא עשרות חברות המציעות טיולי כדור פורח, בעיקר בשעות הזריחה.
היסטוריה ומורשת תרבותית עשירה:
כפי שכבר הבנתם, לחבל קפדוקיה היסטוריה מפוארת ועשירה שעוצבה על ידי תרבויות שונות ביניהם החתים, הפרסים, הרומאים והביזנטים.
השפעות מגוונות אלו ניכרות בארכיטקטורה הייחודית של האזור ובאתרים ההיסטוריים.
חבל קפדוקיה מפורסם במיוחד בשל ערים תת קרקעיות שנבנו בו, שנועדו לספק הגנה לתושבי האזור מפני התקפות שונות. הערים התת קרקעיות החלו להיבנות לפני אלפי שנים, ומה שתרם לבנייה שלהם היא הצורה הגיאולוגית של חבל הארץ, שבנוי מסלעי טוף רכים בהם אפשר לחצוב. בביקור בחבל הארץ תוכלו למצוא ערים תת קרקעיות רבות, בנות אלפי שנים, בהם תוכלו לסייר ולראות את מבני הסלע החצובים- החללים השונים, הכנסיות והמנזרים התת קרקעיים, המנהרות המובילות את נתיבי הערים התת קרקעיות ועוד שלל הפתעות.
בנוסף לערים התת קרקעיות, תוכלו למצוא בחבל היפהפה מגוון אתרים עתיקים ועיירות יפהפיות ששמרו על האותנטיות שלהם במשך אלפי שנים.
פעילויות אקסטרים והרפתקאות:
חבל קפדוקיה מושלם למחפשי הרפתקאות או לחובבי האקסטרים, ותוכלו למצוא בו עשרות אטרקציות מרגשות ומהנות שיגרמו לאדרנלין בגוף שלכם. השטח הייחודי של חבל קפדוקיה יוצר תנאים מעולים למגוון פעילויות מהנות, ותוכלו למצוא בו בין היתר שבילי טיול מאתגרים המובילים למערות נסתרות, כנסיות חצובות בסלע ונקודות תצפית פנוראמיות.
חובבי האדרנלין שביניכם יוכלו למצוא מגוון טיולי אופניים, רכיבה על סוסים, ספארי ג'יפים וטיולי טרקטורונים שייקחו אתכם להרפתקה אקסטרימית אל מול הנוף היפהפה.
מטבח טורקי מענג
אי אפשר לגלות אזור חדש בטורקיה מבלי להתייחס לסצנה הקולינרית המדהימה במדינה. חבל קפדוקיה אמנם לא מלא בשווקי אוכל תוססים, אך הוא המקום המושלם לנסות מאכלים טורקיים אותנטיים שלא תמצאו באף מקום אחר.
מנה אחת שאתם חייבים לנסות היא קבב חרס, מנה של קבבים המתבשלים במשך שעות בתוך כדי חרס. בכדי לאכול את הקבב תצטרכו לעבור טקס קצר בו אתם או המלצרים שוברים את כד החרס ומגלים את הבשר המופלא בתוכו.
כמו כן, תוכלו למצוא בחבל קפדוקיה מגוון מנות טורקיות עם טוויסטים מעניינים, כמו מנת המנטי (manti) והמאפה הטורקי גזלמה (gözleme).
האתרים שאסור לכם לפספס בחבל קפדוקיה:
חבל קפדוקיה מכיל מאות אתרים מרתקים ואטרקציות נפלאות, אך יש כמה מקומות שבלי ביקור בהם הטיול שלכם לחבל קפדוקיה לא יהיה שלם:
המוזיאון הפתוח של גרמה (Göreme Open Air Museum)
המוזיאון הפתוח של גרמה, הנמצא בלב חבל קפדוקיה, הוא אתר מורשת עולמית של אונסק"ו. המוזיאון הפתוח הוא למעשה עיר עתיקה קטנה הכוללת אוסף מרהיב של כנסיות חצובות בסלע, קפלות עתיקות ומנזרים המעוטרים בציורי קיר שנשתמרו במשך מאות שנים. בביקור במוזיאון הפתוח המופלא תיחשפו לתרבות המרתקת של העיר הקדומה ולהיסטוריה העשירה של חבל הארץ האייקוני.
המוזיאון הפתוח של זלווה (Zelve Open Air Museum)
המוזיאון הפתוח של זלווה הוא אתר היסטורי יוצא דופן המספק הצצה מרתקת לחייהם של קהילות נוצריות קדומות אשר אכלסו את חבל קפדוקיה בין המאה ה-9 למאה ה-13 לספירה.
המוזיאון מציג את ההישגים הארכיטקטוניים המדהימים של הקהילות העתיקות שהתגוררו בכפר הקדום, אשר הצליחו ליצור חללי מגורים החצובים בסלע. המתחם של המוזיאון הפתוח כולל מגוון חללים עתיקים יפהפיים החצובים בסלע, ביניהם תוכלו למצוא כנסיות, קפלות ובתי מגורים.
המנזר שתמצאו בכפר הקדום היה פעיל עד שנות ה-20, אז נאלצה האוכלוסייה המקומית לנטוש אותו בשל סכנת מפולות וקריסה של המבנים.
בסיור בכפר העתיק תוכלו להתרשם ממבני האבן שנשתמרו במשך מאות שנים ולראות את העדויות לחיים המרתקים בעיר הקדומה כמו המנזרים והכנסיות שמספרים לנו על עברו התרבותי של הכפר הקדום.
ערים תת קרקעיות
קפדוקיה מכילה שלל ערים תת קרקעיות, אך יש שתי ערים שאתם פשוט חייבים לבקר בהן- העיר התת קרקעית קימאקלי (Kaymakli) והעיר דרינקויו (Derinkuyu). ערים תת קרקעיות אלו, שנחצבו מתחת לאדמה בין סלעי הטוף לפני אלפי שנים, ייקחו אתכם למסע אל כושר ההמצאה והיצירתיות של תושבי האזור הקדומים.
העיר התת קרקעית קימאקלי (Kaymakli), שבנייתה מתוארכת למאה ה-8 לפני הספירה, נחשבת לאחת הערים התת קרקעיות הגדולות והמורכבות בעולם. לעיר התת קרקעית שמונה מפלסים, אשר ארבעה מהם פתוחים למבקרים, ובהם תוכלו למצוא מבוך של מנהרות, חללי מגורים, מחסנים, מנזרים ומרתפי יין. העיר התת קרקעית של קימאקלי נחשבה לפורצת דרך בתחומה, שכן תוכלו למצוא בה אלמנטים מרתקים כמו דלתות אבן כבדות ופתחי אוורור הממחישים את כושר ההמצאה של התושבים הקדומים.
העיר התת קרקעית דרינקויו (Derinkuyu), נחשבת לעיר העמוקה ביותר בחבל קפדוקיה, ומגיעה לעומק של 60 מטרים מתחת לפני הקרקע. גם בעיר התת קרקעית של דרינקויו תוכלו למצוא רשת מורכבת של מנהרות, חללי מגורים, מרתפי יין וכנסייה תת קרקעית. אחד המאפיינים הייחודיים של העיר הוא נתיב המים התת קרקעי שבה, שהתחבר לנהר סמוך, והוא נועד לספק מי שתייה לתושבי העיר התת קרקעית בעת משבר.
שתי הערים התת-קרקעיות הן אטרקציות מרשימות ביותר, המושכות מאות אלפי תיירים מדי שנה שמגיעים להתרשם מכושר ההמצאה של אנשי האזור ולקבל הצצה מרתקת לחייהם של התושבים שחיפשו מקלט והגנה במעמקים נסתרים.
טירת אוצ'היסאר (Uçhisar Castle)
טירת אוצ'היסאר היא מבצר עתיק הממוקם בעיירה אוצ'היסאר המרהיבה. המבצר בנוי על ראש בגעת אבן, ובנוי על גבי תצורת סלע טבעית. מהמבצר המרהיב תוכלו למצוא נופים פנוראמיים עוצרי נשימה על העיירה הקסומה והנוף בו היא טובלת.
בביקור בטירה תיחשפו למבנה הרב מפלסים החצוב בגבעה הניצבת בגובה מרשים של כ-60 מטרים מעל פני הקרקע. על פי ממצאים, הגבעה נוצרה לפני מיליוני שנים על ידי התפרצויות געשיות שהותירו אפר סמיך, שהתמצק לסלע רך הנקרא טוף. עם הזמן, שחיקת הסלעים עיצבה אותם לעמודים נישאים וארובות פיות, שהקנו את המראה היפהפה לטירה המרהיבה.
הטירה ומבני הסלע שסביבה נחצבו על ידי בני אדם במשך מאות שנים, מהמאה ה-15 לפני הספירה, ועד העמים הרומים, הבזינטים והעות'מאנים שהשתמשו בחללים אלו והרחיבו את בנייתם.
במבנה הטירה תוכלו למצוא רשת של מנהרות, חדרים וחללים ששימשו למטרות מגורים, מחסנים ואף כביתי יונים, כשהגללים שלהן שימשו כדשן יקר ערך.
בתקופה הביזנטית שימשה טירת אוצ'היסאר כמגדל שמירה אסטרטגי שכן גובהה מאפשר תצפית של 360 מעלות על העיירות והשטח שמסביב, מה שהופך אותה לנקודת תצפית מצוינת לאיתור אויבים פוטנציאליים.
עמק הנזירים (Pasabag)
עמק הנזירים, הנמצא בלב חבל קפדוקיה, בסמוך למוזיאון הפתוח של גרמה, הוא עמק רחב ידיים בו תוכלו למצוא מאות ארובות פיות מרהיבות בצורות וגוונים שונים. בעמק המרתק תוכלו לצאת למסלול הליכה, או לעשות מסלול ברכב ולחקור את הקפלות העתיקות החצובות בסלע והכנסיות עם ציורי הקיר המרהיבים.
האטרקציות המדהימות של חבל קפדוקיה:
טיולי כדור פורח: ביקור בחבל קפדוקיה לא יהיה שלם מבלי לצאת למסע בכדור פורח בשעת זריחה מוקדמת. תוכלו למצוא עשרות חברות המציעות טיולי כדור פורח בכל חבל קפדוקיה. רצוי להזמין את האטרקציה מראש משום שהיא נחשבת לפופולארית ולעתים קשה להשיג מקום.
טיולים רגליים: טבלו את עצמכם ביופיים של העמקים של קפדוקיה, כמו עמק האהבה, עמק הוורדים ועמק היונים. בעמקים אלו תוכלו למצוא מגוון רחב של שבילי הליכה, המגוונים באורכם ובדרגת הקושי שלהם. שבילי ההליכה השונים מציעים נופים מרהיבים על העמקים ובהם תצורות הסלע הייחודיות של האזור. כמו כן מספר שבילי טיול יובילו אתכם אל מערות נסתרות, כנסיות עתיקות ונקודות תצפית יפהפיות.
רכיבה על סוסים: דרך מעולה ומהנה לחקור את הנוף הקסום של חבל קפדוקיה היא לצאת לטיול סוסים. בחבל המרתק תוכלו למצוא מגוון חברות המציעות טיולי סוסים קצרים שיובילו אתכם אל הנופים האייקונים של האזור.
סדנאות קדרות: חבל קפדוקיה ידוע במורשת הקדרות העתיקה שלו, ותוכלו למצוא באזור סדנאות קדרות בהן תוכלו להתנסות ביצירת כלי חרס ייחודיים. אל תפספסו ביקור בעיירה אוואנוס (Avanos), בה תוכלו למצוא עשרות חנויות קטנטנות המציעות כלי חרס אותנטיים לצד סדנאות כיפיות ומעשירות.
כיצד להגיע לחבל קפדוקיה:
חבל קפדוקיה נמצא במרכזה של טורקיה, רובו נמצא במחוז נבהשיר (Nevşehir Province).
העיר איסטנבול נמצאת כ-730 ק"מ צפונית- מערבית מקפדוקיה, ונסיעה מהעיר תיקח לכם בין 7-8 שעות.
אנקרה, עיר הבירה של טורקיה, נמצאת כ-280 ק"מ צפונית- מערבית לחבל הארץ, ונסיעה ברכב תיקח לכם בין 3-4 שעות.
העיר אנטליה ממוקמת כ-550 ק"מ דרומית לקפדוקיה, ונסיעה בין האזורים תיקח לכם בין 7-8 שעות.
הדרך הקלה והמהירה ביותר להגיע לקפדוקיה היא באמצעות נסיעה מהעיר אנקרה, שתיקח לכם בין 3 ל-4 שעות.
ניתן גם להגיע לחבל קפדוקיה בטיסת פנים מהערים המרכזיות בטורקיה, אל נמל התעופה של נבשיר (Nevşehir Kapadokya Airport (NAV, או נמל התעופה של קייסרי Kayseri Erkilet Airport (ASR).
ישנם גם אוטובוסים היוצאים מאנקרה ויביאו אתכם אל העיר נבשיר (Nevşehir), הנמצאת בחבל קפדוקיה.
התניידות בתוך חבל קפדוקיה:
התחבורה הציבורית בחבל קפדוקיה אינה מפותחת מספיק, ולכן הדרך הטובה ביותר לטייל באזור היא באמצעות רכב שכור.
התניידות עם רכב תבטיח לכם גמישות ואפשרות להגיע לכל האתרים בחבל הארץ המעניין. שימו לב שחלק מהכבישים בחבל הארץ צרים ולא סלולים, ולכן יש לנקוט משנה זהירות בזמן הנהיגה בחבל הארץ הכפרי.
כמו כן, באזור ישנם שירותים רבים המציעים נהג פרטי בזמן שהותכם באזור. תוכלו למצוא גם סיורים מודרכים רבים שייקחו אתכם לאתרים השונים בחבל הארץ, גם אלו שלא ניתן להגיע אליהם בתחבורה ציבורית.
אלו מכם שרוצים להתנייד בתחבורה ציבורית, ימצאו את המיניבוסים של חברת דולמוס (Dolmus), שפועלים בין העיירות בחבל קפדוקיה. למרות שהמיניבוסים הם אופציה זולה, המסלולים ולוחות הזמנים שלהם מוגבלים, והם לא מכסים את כל האטרקציות הפופולאריות בחבל הארץ.
בחבל הארץ של קפדוקיה תמצאו גם מוניות שיוכלו לקחת אתכם מהעיירות הקטנות אל אתרי התיירות באזור.
טיפים מקומיים לטיול מושלם
- לינה– בחבל קפדוקיה תוכלו למצוא מגוון רחב של אתרי לינה אותנטיים, מצימרים בלב הטבע ועד למלונות יוקרתיים. הזמינו מראש את מקומות הלינה, במיוחד בעונות השיא של הקיץ והאביב, בהן התפוסה עלולה להגיע ל100%. אם ברצונכם לצאת להרפתקה ייחודית, שקלו לישון באחד "ממלונות המערה", מלונות ואתרי לינה המציעים לאורחיהם לישון בחדרים חצובים בתוך מערות סלע.
- הגיעו בתקופת האביב או סוף הקיץ- אזור קפדוקיה מרהיב בכל חודשי השנה, אך התקופה המומלצת ביותר לבקר בו היא תקופת האביב (חודשים אפריל מאי) ותקופת סוף הקיץ (חודשים ספטמבר אוקטובר). בתקופה זו חבל הארץ שומר על השקט והפסטורליות שלו, אתרי התיירות לא מלאים עד אפס מקום, ומזג האוויר בו נוח.
- צאו לסיורים מודרכים- חבל קפדוקיה הוא חבל ארץ מרתק, המציע למבקריו הצצה להיסטוריה עשירה ותרבות מרהיבה. גם אם אתם מתניידים באמצעות רכב, מומלץ לצאת לסיור מודרך באחד מאתריו ההיסטוריים של חבל הארץ המרהיב, סיור בו תיחשפו לסיפור ההיסטורי והתרבותי של חבל הארץ המיוחד.
- התענגו על המאכלים המקומיים– בקרו במסעדות אותנטיות קטנטנות ותטעמו את המנות המקומיות כמו מנת הקבב בכלי החרס, מנת המנטי ותה טורקי.
- הקדישו לפחות 3-5 ימים לחבל קפדוקיה, בהם תוכלו לשלב אתרים היסטוריים לצד אתרי טבע ואטרקציות מהנות.
- אל תפספסו טיסה בכדור פורח. זוהי אטרקציה ייחודית לאזור קפדוקיה, וכמעט בכל עיירה בשעות הזריחה תוכלו לראות מרחוק את הנקודות הצבעוניות המעטרות את השמיים.
לסיכום, אם אתם מחפשים חווית טיול מיוחדת במינה שתשאיר אתכם חסרי נשימה, מלאי השראה ולהוטים לטעום עוד, חבל קפדוקיה הוא בדיוק המקום בשבילכם. עם הנוף הייחודי הקסום, ההיסטוריה העשירה, התרבות המרתקת ושלל ההרפתקאות המרגשות, ארץ הפלאות קפדוקיה מציעה למבקריה חוויה אותנטית בלתי נשכחת. אז למה אתם מחכים? הזמינו כרטיסים וצאו לגלות את עולם הכדורים הפורחים, ארץ הפלאות האגדית קפדוקיה.
